先日我家でパエリアパーティを・・・
パエリアは見栄えがするわりに簡単なので、我家のおもてなし料理の定番です。。
なのに・・・・
食べてみると、パエリアではなくパエリゾット(anouk造語)!?
パラパラのはずのごはんが、柔らかくてリゾットのようで・・
え~~なんで!?って思っていたら・・・
15分でいいところを、1時間程炊いていました^^;
メニューは パエリアに
チキンのアンチョビソテー、カラフルサラダ(贅沢にルクロンチーズもいれて・・)
そしてお友達お手製の トマトのマリネと きゅうりの馬路村ゆずみそ和えで
豪華に・・・
ハプニングも?心広い優しいお友達のおかげで 楽しいパーティになりました。。
そして お友達からの素敵なお土産が・・
こちらはあじさいの刺繍のナプキンと馬路村のゆずみそ・・
パエリアだからと ラベルも素敵なスペインのCAVAを・・・
どちらも私好みのお土産で、お友達に感謝!!です。。
次回はパエリゾットでなく、パエリアを・・・・